当年大儿子出生后,爸妈第一次来加拿大,带他们去尼亚加拉湖滨小镇的酒庄品酒时,一个长相甜美,英文流利的中国女孩在酒庄工作,热情,大方又专业,给我留下了很深的印象。
在聊天中得知,她当时正在尼亚加拉学院(Niagara College,以下简称NC)读红酒管理专业,暑假和平时会到周围的酒庄做兼职。那时候我还没有博士毕业,满脑子都是实验进度,经常在实验失败时怀疑人生。那时真挺羡慕她的专业和工作,很有趣,而且能接触不同背景的客人。
在加拿大的城市的那些事儿—尼亚加拉大瀑布和湖滨小镇一文中,给大家介绍了尼亚加拉湖滨小镇。小镇宁静优美,风景如画,安逸幸福,凡是去过的人,都表示“流连忘返”,我自己也是这样。

湖滨小镇有超过20个葡萄酒酒庄,基本都是家族产业,像不像偶像剧里的景色?这里是加拿大著名的葡萄酒产地,国宝之一冰酒就来自这里。因此主校区位于湖滨小镇(还有一个校区在位于大瀑布西南的威兰Welland小镇)的NC的红酒酿酒和红酒管理等相关专业,具有绝对的地理优势。
红酒管理专业
NC如其他学院一样,专业设置十分丰富,只要能想到的专业基本都有。如前面提到的,最有特色的就是红酒相关的专业,比如红酒管理专业(Wine Business Management)。
红酒管理是研究生项目,学制为一年,毕业颁发安省学院的研究生证书。除了学校自己的大片葡萄园,大型葡萄酒酿造实验室,以及葡萄酒店供学生学习和实习,校园周围还有很多的酒庄,学生在课余时间和暑假打打工,既能赚到不错的零花钱(安省最低时薪是14加元),又能丰富简历,打开职业发展的第一扇门。


那么就读期间会上哪些课呢?
特意查了一下学校的网站,有活动策划和管理,项目管理,金融和物流,葡萄酒种植环境管理,葡萄酒旅游,公共关系,国际贸易等等高大上的专业课程。即使以后不从事葡萄酒事业,这些课程的学习对于在其他行业的发展也有很大的帮助。
红酒管理的学生毕业后可以从事哪些工作?
除了显而易见的可以在红酒行业从事销售和管理,毕业生还可以做旅游开发,零售业,市场营销和公共关系,活动策划管理等等。无论在离学校30分钟车程的尼亚加拉大瀑布,还是其他城市,如一个多小时车程的多伦多,都有用武之地。

NC红酒管理录取要求是什么?
既然属于研究生课程,那么要求申请人有专科或本科学历;雅思要求6.5分,单科不少于5.5分,或者托福最低79-80分,写作和口语不低于22分。
NC红酒管理专业的国际学生学费是多少?
不限于红酒管理专业,NC的所有研究生项目的国际学生学费为13,550加元每年。当然还要加一些额外的费用,如保险,公交费等。
酒店和餐馆管理专业
除了红酒管理,NC的酒店和餐馆管理(Hospitality – Hotel and Restaurant Operations (Co-op))专业也是十分出色。这个Co-op就是加拿大的大专院校里非常著名的Cooperative Education,意为企业与校园的合作教育项目,可简称为带薪实习。
实习不仅为简历加上最重要的工作经历,也会在毕业前在本行业打下重要的人脉基础。因此,对于不打算继续深造做科研的学生,各个大专院校的coop专业都是非常理想和抢手的。
NC的酒店管理就是这样的专业,学制为两年,毕业颁发安省学院的毕业证。第一年和第二年都要上课,但是在第一年冬季学期结束时,春季会在合作的企业实习,到秋季再次入学开始第二年的学习。
由于距离加拿大著名的旅游城市,尼亚加拉大瀑布市,仅30分钟车程,酒店管理专业毕业生有机会在课余时间和暑假做兼职,获得第一手的工作经验,对日后在行业的发展非常有利。
那么就读期间会上哪些课呢?
包括市场营销,会计,赌场介绍(很多旅游城市有赌场),会场管理,葡萄酒和啤酒的基础知识,成本控制,计算机应用,旅游销售等。也都是很实用的课程。

NC酒店管理录取要求是什么?
酒店管理属于专科项目,要求申请人有高中毕业证,在高中时选修过英语,会计,旅游管理等课程(在加拿大读高中的孩子比较有优势)。雅思成绩6.0分,单科不低于5.5分,托福最低79分,写作和口语不低于20分。
NC酒店管理的学费是多少?
除了酒店管理,NC所有的专业项目对国际学生的收费均为12950 – 14150加元每年,coop专业还有0-800的相关费用。
除了红酒管理和酒店管理,NC的葡萄酒酿酒和栽培,啤酒酿酒和管理等专业,也很吸引人。我个人对这些专业都十分感兴趣呢。
留学生毕业的工签问题?
最近很多朋友向瑞秋咨询留学生工签的问题,借此机会回答一些常见的问题,所有信息都来自于移民局官网,希望对你们有所帮助,有不足的地方欢迎大家指正!
留学生毕业工作签证,英文全称为post-graduate work permit,简称PGWP。是为帮助留学生留在加拿大工作和移民,加拿大移民局出台的非常友好的政策。
问题1:谁可以申请留学生毕业工签?
在加拿大指定的大专院校读书,学制8个月以上,毕业后可以获得学位,毕业证或者证书的毕业生,在最后一门课的成绩出来后,180天之内,可以像移民局提交申请。
问题2:工签时间有多长?
学制时间为8个月以下,不能申请工签;
学制为8个月到2年,工签的长度跟学制是一样的,比如NC的红酒管理专业的毕业生,可以申请1年工签。
学制为2年及以上,工签时间为3年。
因此,常见的在加拿大读2年学院,或者4年大学的留学生毕业后,都可以申请3年的留学毕业生工签。
问题3:如果读了几个项目,工签的时间可以多久呢?
这种情况下,可以将学制时间做加法,但每一段学习都要在规定的院校,时间为8个月以上。比如在学院连续读了两个一年的项目,毕业后可以申请到2年的工签。
或者有涉及到转学的,如果每个学校都是符合要求的加拿大大专院校,每一段学习都是8个月以上,也做加法来计算工签时间。
但所有情况下,工签时间最长不超过3年。
问题4:需要找到工作才能申请工签吗?
不需要。这个工签是开放工签,也就是不与雇主关联,也就是说有了工签可以跟任何的雇主单位工作。因此最好在毕业时最后一门课成绩出来,立刻申请工签。
这里插一段。如今加拿大的雇主在招聘时,基本上只考虑加拿大本国申请人(包括移民)和能够自己解决签证的外国人(比如留学毕业生)。另外,加拿大学历和工作经历,相比其他国家的经历,在移民申请中有绝对的优势,具体可以参考这篇文章:加拿大移民打分那些事儿。因此在加拿大留学,可以说是在加拿大就业和移民的敲门砖。
问题5:留学生工签的申请费是多少?需要多久?
申请费255加元。刚查了一下进度,网上申请PGWP,现在要84天,纸版申请,现在要116天。(进度时快时慢)
问题6:工签内没有申请到永久居民,还可以续签吗?
每个学生一生中,只能申请一次PGWP。到期没能成功移民,不能再续签,但是如果已经有正式工作,可以让雇主担保申请普通的工作签证,在工作签证期间要尽快申请移民。
问题7:工签内没有申请到永久居民,再次回到学校读书,毕业后还可以再次申请留学生工签吗?
不能,如问题6的回答,一生仅一次,请珍惜。。。
问题8:在加拿大读语言课程,课程结束可以申请留学生工签吗?
不能。
问题9:中国公派留学的毕业生,可以申请留学生工签吗?
不能。
问题10: 申请材料最重要的是哪些?
除了个人的护照,学签这些基本材料,最重要的是学校的证明信和成绩单。推荐网上申请,既方便,审理速度又快。
那么还想知道加拿大留学,工作,生活,移民的哪些信息呢?欢迎关注我的专栏瑞秋的候鸟工作室zhuanlan.zhihu.com

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作者简介:
瑞秋,加拿大西安大略大学化学博士,加拿大湖首大学化学院讲师/计算机学院招生老师,S教育创始人,两个孩子的妈妈。
凭借在多伦多,伦敦和桑得贝三个不同规模的加拿大城市生活经验,在西安大略大学,多伦多大学,多伦多综合医院,湖首大学读书和工作经历,对加拿大的各阶段的教育体系和科研领域有第一手信息和资源,给您带来独一无二的留学咨询体验。
公司简介:
S教育,全称Superior Educational Consulting Ltd.,是一家加拿大联邦注册公司(公司注册号:1117877-6),专注加拿大中小学/学院/本硕博留学,医生/高校教师访学申请,私人留学顾问咨询服务。
S教育受安省桑德贝(Thunder Bay)市政府的支持,与安省多伦多,伦敦,桑德贝,滑铁卢等城市的多家大学和中小学教育局有长期合作关系,合作伙伴100%正规和本土。
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